Vihreä maustamaton tee
TeekauppaDarjeeling Makaibari FTGFOP1 luomu
Hintaluokka: 12,90 € - 57,90 € SIS.ALVDarjeeling Makaibari FTGFOP1 luomu tee on erittäin laadukas vihreä luomu tee Darjeelingin maakunnasta Intiasta Himalajan vuoristosta. Sen suuret kirkkaan vihreät lehdet ja kupissa raikas ja aromikas tekevät siitä erityisen maukkaan teen. Haudutettu tee on kaunis auringon keltainen.
Haudutusaika 2-5 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Decaf China kofeiiniton Sencha
Hintaluokka: 9,90 € - 44,90 € SIS.ALVkofeiiniton tee Decaf China kofeiiniton Sencha tee on laadukas suurilehtinen kiinalainen Sencha tee. Josta on poistettu kofeiini C02 menetelmällä. Melko mieto, pehmeä kofeiiniton tee. Haudutettu teen on melko tumma keltaisen vihreä juoma.
Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Dragon Pearl Jasmine
Hintaluokka: 22,90 € - 103,90 € SIS.ALVJasmiinikuula Dragon Pearl Jasmine on yksi maailman kauneimpia teelaatuja ja sitä voidaan hyvin verrata huippu Champagne-tuotteisiin. Teetä viljellään Etelä-Kiinan vuoristoisella alueella. Teestä kerätään keväällä vain nuoret ylimmät lehdet, joiden annetaan tekeytyä ja maustua yhdessä tuoreiden jasmiinin kukkien kanssa. Kosteat lehdet rullataan käsin pieniksi kuuliksi. Teetä haudutettaessa jasmiinin hienostunut aromi vapautuu teehen. Juoman väri on melko vaalea, shamppanjan värinen.
Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
En Shi Yu Lu Luomu
Hintaluokka: 11,90 € - 54,90 € SIS.ALVEn Shi Yu Lu on harvinainen tumman vihreä luomu tee Kiinasta, jota voidaan laadullisesti verrata japanilaiseen Gyokuro- teehen. En Shi Yu Lu tee on saanut nimensä tunnetun Tang dynastian teemestarin mukaan.
Haudutusaika 2-3 minuuttia, veden lämpötila 70-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Formosa Gunpowder Taiwan
Hintaluokka: 4,90 € - 21,90 € SIS.ALVGunpowderia viljellään Kiinan lisäksi myös Taiwanissa. Gunpowder teen melko tiiviisti rullatut lehdet muistuttavat pieniä kuulia, joista Gunpowder nimi juontaa juurensa. Haudutettaessa rullatut gunpowder teen lehdet aukeavat. Gunpowderin maku on erittäin voimakas, jonkin verran karvas, kitkerä ja savuinen.
Gunpowderia voidaan hauduttaa useamman kerran, jolloin maku tasaantuu ja pehmenee. Formosa Gunpowder on väriltään vähän kirkkaamman vihreää kuin vastaava kiinalainen tee. Maku on aromikas ja voimakas.
Haudutusaika on 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka / kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Formosa Sencha Taiwan
Hintaluokka: 5,90 € - 25,90 € SIS.ALVFormosa Sencha Taiwan on laadukas suurilehtinen taiwanilainen Sencha tee. Melko mieto, pehmeä tee. Haudutettu teen on tummahko keltaisen vihreä juoma.
Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Gruusia OP
Hintaluokka: 11,90 € - 54,90 € SIS.ALVGruusia OP vihreä tee kasvaa Mustanmeren rannalla, lähellä Mtiralan luonnonpuistoa. Harvinaisen vihreän Gruusia OP:n satokausi on melko lyhyt, toukokuun puolivälistä kesän alkuun, joka jälkeen kerään mustaan teehen käytettävää satoa.
Kasvatus perustuu kiinalaiseen teenviljely perinteeseen. Tee on melko suurta ja kirteistä ja väriltään agavekasvin vihreää.
Maku on aromikas, pehmeä ja tuo mieleen tuoreen ruohon. Haudeutettu tee on väriltään kelta-vihreä, väriltään ananakseen vivahtava.Haudutusaika 2-3 minuuttia, veden lämpötila 80-85 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Japan Bancha luomu
Hintaluokka: 8,90 € - 39,90 € SIS.ALVJapan Bancha on yleisin juoma japanissa. Banchaa juodaan usein ruokailujen yhteydessä ja aina kun ei ole muutakaan tekemistä. Bancha on mieto, pehmeä ja lievästi ruohomainen tee. Bancha tee on mineraalirikas, mutta sisältää melko vähän kofeiinia.
Tämä tee sopii sekä teeharrastusta aloitteleville että teen suurkuluttajille. Väriltään Bancha on kauniin syvän vihreää ja juomana raikasta vaalean vihreää.
Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
- Teekauppa
Japan Gabalong
Hintaluokka: 21,90 € - 98,90 € SIS.ALVJapan Gabalongia viljellään Shizuokan aluella Japanissa. Japan Gabalong on alkuaan japanilaisen teen tuotekehitysinstituutin kehittämä tuote. Gaba viittaa gamma aminohappoon, joka on hermostoa rauhoittava aine ja välittää hermosolulle käskyn vähentää tai lopettaa elimistön kannalta haitallinen toiminta. Long viittaa Oolong sanaan.
Gabalong teetä on Japanissa käytetty esimerkiksi korkean verenpaineen hoidossa. Teen Gaba pitoisuutta saadaan nostettua lisäämällä teenlehtiin typpeä ja annetaan typen vaikuttaa alle vuorokauden. Gabalong on tummaa, isoa ja melko kapeaa teenlehteä. Haudutettuna juomana maku on rouhea, hallitseva ja omaa pitkän jälkimaun.
Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelumäärä 1 teelusikka / kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
